本报讯(记者 肖雄 见习记者 王涛 贺宝)自1月1日起,汉丰、文峰、云枫、镇东、丰乐五个街道的活禽屠宰工作全面停止,集中到郭家镇统一进行。
在位于郭家镇的活禽集中屠宰车间里,记者看到,工作人员正忙着活禽搬运、整理、悬挂等辅助工作,随后,活禽被送至机械化设备里进行挨个屠宰,整个屠宰过程不到一分钟。
“我们一天的量接近3000只,不仅在数量上逐渐增加,质量上也更加得到了客户和消费者的认可。”屠宰车间主任江国钦说。
“家禽定点屠宰,有这三个方面的好处,第一就是使城区农贸市场、超市和餐馆不进行活禽交易和宰杀,优化了市场的环境,第二从疫病防控这个角度来说,减轻了禽流感等疫病的传播,第三是通过我们的检疫确保了老百姓舌尖上的安全。”区农业综合行政执法支队副队长廖玉林说。