本报讯(记者 唐孝忠)6月17日，为期10天的2013年全市食品安全宣传周活动在杨家坪步行街启动，今年主题是“社会共治，同心携手维护食品安全”。记者了解到，为了维护食品安全，我市今年针对饲料农药兽药、私屠滥宰和“注水肉”等违法违规行为、保健食品、食品标签标识这4个方面的问题已展开专项整治。
据介绍，在饲料农药兽药专项整治中，将强化食用农产品种养殖过程管理，严厉查处使用禁用农药兽药或其他违禁物质、超范围超剂量使用农药兽药、将人用药品用于动物、不执行休药期规定等违法违规行为。私屠滥宰和“注水肉”等违法违规行为专项整治，则将加强生猪集中屠宰监管工作，加强生猪检疫、“瘦肉精”等化学品检测，加大对私屠滥宰、“病死猪”和屠宰注水或注入其他物质行为的打击力度。保健食品专项整治的重点则在减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳类的保健食品，严厉查处生产环节非法添加药物成分以及套用、冒用批准文号、违法发布广告等行为。食品标签标识问题专项整治，将强化食品出厂检验、流通环节食品标签标识检查，严厉打击篡改生产日期、伪造产地、违法涂改标签、伪造冒用食品生产经营许可证及“三品一标”标识等违法行为。
“一旦发现有违法违规行为，将予以严惩。”市食安办有关负责人称，按最新司法解释，尤其是对利用“地沟油”加工食用油，非法生产、销售“三聚氰胺蛋白粉”，使用“工业明胶”、“瘦肉精”及含有“瘦肉精”的饲料等行为将实行严查严惩，提供各种帮助的将以共犯论处，推波助澜的虚假广告也会被严查，同时还将以较重罪名追究食品监管渎职犯罪。
