在酉阳县的泔溪镇，有一片现代农业科技示范园。走进园区，一股清爽气味飘来，顿时让人提神醒脑，而这股清爽气味来自于当下盛产的青花椒。近日，记者在甘溪镇看到，颗颗饱满的青花椒挂在树枝上，青花椒树枝蓬勃生长，连成一片，上千亩的青花椒林让整片山披上了“绿衣”。
在酉阳县，许多地质属喀斯特地貌，植被非常差，容易形成石漠化。当地政府为了治理石漠化，发现青花椒耐寒又耐旱，适合在石漠化地区生长，又具有较大的经济价值。
于是，2008年，当地政府决定引进萧山和信农业发展有限公司实施种植，并建立青花椒产业科技示范园区，集青花椒种苗培育、高产示范栽培、生产技术推广、种质资源基因库、产业综合培训、产业科技系统展示、中药材种植林下生态养殖等于一体的产、学、研相结合的农业产业化科技平台，切实把青花椒产业作为农民增收和治理石漠化相结合的项目来抓。
为提高当地农民的积极性，和信农业公司主要采取“公司+基地+农户”的模式，与农民共建青花椒产业基地。和信农业公司提供青花椒种苗、物资、技术，负责原产品收购、研发、深加工、市场销售，而农户就负责提供土地、劳动力和基本肥料。
“青花椒栽植后3年开花，第4年才开始产出。”据相关负责人介绍，青花椒基地投产的前6年，每年按照当年总产量实行“三七”分成，即和信农业公司为30%，农户为70%，从第7年至20年合作期满为止，每年按当年总产量实行“一九”分成，即和信农业为10%，农户为90%。合作期满后，和信农业不再参与花椒种植基地产出分配，但继续为农户提供包括椒林管理、病虫害防治指导等技术服务。
目前，酉阳县已初步建成了以龙潭、麻旺、泔溪为纽带，横贯酉东、酉西，遍及兴隆、大溪等23个乡镇的青花椒基地16.5万余亩，入业农户近9968户，入业农民2万余人。
据了解，由于青花椒采摘后一天内必须送到粗加工厂，在酉阳县种植青花椒的23个乡镇都有一个粗加工厂，用于花椒籽的提取，随后入洞窟，最后送到酉阳县板溪轻工业园区进行深加工。
“青花椒不仅是调味品，还可以用作保健品、香料等。”据板溪轻工业园区相关负责人介绍，目前已有欧洲某知名的香水品牌与其谈合作，欲收购当地的青花椒籽作为香水原料。
“早在2008年，我县就编制了《酉阳自治县50万亩青花椒基地建设总体规划》规划，提出到2020年，酉阳县将在大溪、泔溪等25个乡镇建成青花椒种植基地50万亩，实现青花椒种植加工综合年产值30亿元以上。”酉阳县林业局相关负责人如是说。据统计，2013年，酉阳县收购青花椒籽230万斤，农户收入达1400余万元。
记者 杨雪
