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我市将开展国庆食品安全专项检查

2014-09-29 18:18:00   原文来源:中国财经观察报

萧山日报讯(记者 李珩 刘蓟奕)国庆长假就要来了,如何保障食品安全?9月29日,市食品药品监督管理局下发通知,要求开展国庆食品安全专项检查,让群众度过一个安全的节日。

据介绍,此次检查将针对群众反映的难点、热点问题以及在日常监督检查中暴露出的薄弱环节和主要问题,尤其是根据节日期间的消费特点,重点检查肉制品、乳制品、儿童食品、酒类、饮料、糕点、食用油、冷冻食品、民俗特产食品、食用农产品、保健食品等品种,特别是在农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区、车站码头等区域,严把食品质量准入关。

在餐饮方面,将以餐饮集中消费区域、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域,以原料采购、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节,强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查,严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野生蘑菇、野菜、野果等,严防群体性食物中毒事件的发生。

同时,各地食品药品监管部门将执行24小时值班,严格落实值班人员岗位责任制,对食品安全举报投诉要迅速、及时处理,不得推诿、拒受。并提前做好食品安全应急处置准备工作,一旦发生重大食品安全事故,立即按照食品安全事故应急预案的要求,启动应急机制。

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