舒小红正在演示茶艺。记者 李幸 摄
揭盖、温杯、掺水、闻香……“茶妹子”舒小红动作优雅地将泡好的武夷岩茶递到客人面前。近日,伴着茶香,记者在北部新区天宫大道附近的舒小红茶艺形象店内,听她讲起了白手起家的创业故事。
27岁的萧山妹子舒小红曾就读于华中农业大学茶学专业,毕业后,在北京某出版社担任文字编辑。
工作中,由于要编纂许多与茶有关的文字,为了让自己变得更“内行”,原本就爱喝茶的舒小红探访了福建、云南、广西等茶乡,了解茶叶的历史和文化,并逐渐从小小一片茶叶中嗅到了商机。
萧山也产茶,为什么不回家乡开家茶文化公司?于是,舒小红辞去工作回到萧山,打算从卖茶中赚取第一桶金。
启动资金需40万元,舒小红花光了自己所有的积蓄,还向家中借款,加上“泛海扬帆行动”支持的3万元资金,舒小红的茶文化公司成立了。
舒小红告诉记者,开业初期,她曾有过一次失败的营销,不过却意外赢得良好的口碑。
“有一天,店里来了三位客人,他们是自己带着茶叶来品尝的,当时我就说自带茶叶一位10元。”舒小红说,当天客人一直到晚上11点才离店,“其实这段时间店里的电费、水费和人工费等成本加起来远远不止30元,这可以说是一次失败的营销。”
让舒小红没想到的是,因为店里的环境和服务好,此前来过的这几位客人不仅带来了更多的客源,还与舒小红成为了好朋友。
此后,舒小红开始大量做推广。她通过微博、豆瓣网或发传单,用尽一切办法来宣传自己的门店。
目前,舒小红除了有一家50平方米的直营店,还租建了一个180平方米两层楼的茶艺形象店。谈到今年的营业额,她微笑着说:可能在500万元左右。
除了销售茶叶,舒小红还开始培训想要学习茶艺的市民,许多客人不仅自己尝试学习,还带着孩子来感受传统茶文化。
为此,舒小红又萌生培训孩子的想法。“今年暑假,我做了第一期少儿茶艺培训班,希望孩子们能从小感受到传统文化的魅力。”
