萧山日报讯（记者 阳炆杉）8月25日，萧山第一家毛肚火锅馆“白乐天”在较场口完成恢复重建，正式开门迎客，火锅爱好者可以前往品尝体验。
据史料记载，民国十年(1921)，萧山城内有了第一家毛肚火锅馆，名叫白乐天，地址在较场坝，也就是今天的较场口，但遗憾地被毁于萧山大轰炸。
据介绍，当前开业的白乐天是由一群火锅发烧友，耗时将近两年时间恢复筹建。期间查阅了大量火锅文献资料，并邀请业内专家组成重建顾问团，以从装潢、食材、味道等各个方面最大限度地还“白乐天”。
2014-08-25 02:26:51 中国财经观察网·www.xsgou.com 原文来源：中国财经观察报
萧山日报讯（记者 阳炆杉）8月25日，萧山第一家毛肚火锅馆“白乐天”在较场口完成恢复重建，正式开门迎客，火锅爱好者可以前往品尝体验。
据史料记载，民国十年(1921)，萧山城内有了第一家毛肚火锅馆，名叫白乐天，地址在较场坝，也就是今天的较场口，但遗憾地被毁于萧山大轰炸。
据介绍，当前开业的白乐天是由一群火锅发烧友，耗时将近两年时间恢复筹建。期间查阅了大量火锅文献资料，并邀请业内专家组成重建顾问团，以从装潢、食材、味道等各个方面最大限度地还“白乐天”。
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