融媒记者 杨 蕾
受访专家简介
刘家俊，区中医院副主任中医师，治未病科主任，南京中医药大学毕业，本科学历、学士学位。2004年在盐城市中医院进修中医内科，跟师学习于省名中医陈福来，2008年在江苏省中医院进修消化科，跟师学习于国医大师徐景藩，2015年在江苏省中医院进修肿瘤科，跟师学习于全国名中医刘沈林。擅长中医内科疾病、肿瘤病术后及放化疗后的中医药治疗、中医体质辨识及亚健康中医药调理等。
俗话说：“冬令进补，上山打虎。”按照中医理论，冬季是封藏的季节，这段时间人体精气藏而不泄，营养物质能被充分吸收、利用和储藏，从而能最大限度地发挥其改善体质，防病治病的作用。区中医院副主任中医师刘家俊说，冬令进补以膏方为佳。
“营养脏腑，增强体能，促进健康，抗衰延寿。”刘家俊介绍，膏方是传统中医治疗学的一个重要组成部分，对调理慢性病、改善亚健康状态、增强免疫力、提高肿瘤术后生活质量均有很好作用。冬令膏方养生进补颇受老百姓追捧。定制膏方的消费人群原来多为老年人，但随着现代人对生活质量的重视，许多亚健康人群、年轻人也渐渐加入“补膏”大军。
何为膏方？据介绍，膏方历史悠久，早在 《黄帝内经》中就有关于膏剂的记载。膏方是经过浸泡、煎煮、浓缩、收膏等工序，精制加工而成稠厚的膏滋方。它具有营养滋补和预防治疗综合作用，是在中医辨证论治及整体观的理论指导下，根据人的不同体质、不同临床症状综合辨证而处方配制，通过调整人体的气血阴阳，达到扶正祛邪、疗疾延衰的目的，具有服用方便、易存易携、口味宜人等优点。在冬令进补中，膏方主要适用于亚健康调理、中医妇科调理、中医儿科调理、呼吸系统疾病调理、肿瘤康复、消化系统疾病调理、肾系疾病调理、心脑血管疾病调理、风湿类疾病调理、内分泌疾病调理等。
“膏方服用方法和时间也有讲究。”刘家俊提醒，四季膏方治疗疾病，按医嘱服用，养生膏方最好从冬至起连续服用约50天左右，也就是冬至以后的“一九”到“六九”，或服至立春前结束。服用膏方时还需要配合饮食调理，并做到劳逸结合、适度运动，这样才能使膏方的作用发挥至最佳。服用期间将膏方储存在密闭的瓷罐中，每日清晨取一汤匙(约15ml)冲开水服用。也可根据病情需要，用黄酒冲服。如方中用地黄等滋腻中药或配料中胶类剂量较大时，膏体则会非常粘稠，难以冲开。这时，可隔水蒸化后服用。膏方服用剂量要根据病情或患者的身体情况及药物性质决定，与患者消化功能关系非常密切。一般来说，服膏方应从小剂量开始，逐渐加量，如成人每日先服一汤匙，约10-15克，如果消化功能正常，1周后改为1天服2次，即早晨起床后与晚上睡前1小时各空腹服用1次。
“膏方是一人一方，切忌一料膏方全家享用，体质不同者反而会受害。”刘家俊特别提醒，在服用膏方期间，如因误食所忌饮食，常能使膏方的疗效降低，或引起不良反应。如服含有人参、黄芪等补气的膏方时，应忌食生萝卜，因萝卜是破气消导之品。服膏方时一般不宜用茶叶水冲饮，因茶叶能解药性而影响疗效。如发生感冒、发热、咳嗽多痰或其他急性疾病时应暂停服用；急性胃肠道感染、呕吐、腹泻或服用膏方时发生厌食、腹胀等胃肠不适时暂停服用。因为膏方不含防腐剂，应贮存在玻璃罐内，启用后要及时放入冰箱内（0-5摄氏度冷藏），以防霉变。
