市民在菜园坝水果批发市场挑选猕猴桃。记者 罗芸 摄
眼下正是猕猴桃大量上市的季节,即便是相同品种,价格也有天壤之别:有的价格坚挺,有的较去年下跌1/3左右。作为小宗水果,猕猴桃在我市种植面积已达18万亩,全国种植面积超过250万亩。有专家估计,随着猕猴桃效益的显现,猕猴桃种植面积还将略增。在供应量不断增大的情况下,是什么样的原因导致猕猴桃的价格呈现两极分化呢?
不同品种,价格有别
在菜园坝水果批发市场,有十几户商家在销售猕猴桃。市场管理办公室主任徐越表示,近期平均每天有20多吨猕猴桃入市交易。
不过,同为猕猴桃,价格却有天壤之别。
“红阳”是由四川苍溪选育的一种表皮光滑、内瓤带红色的猕猴桃,装在精美的果盒里,一盒能卖150元,相当于每公斤市价为60元。
与此同时,一种果型扁圆的绿心猕猴桃,每公斤的市价只有5元,与“红阳”价格相差十几倍。批发商告诉记者,这种猕猴桃产自与我市毗邻的某省,去年的市价为每公斤8元,今年下跌了30%,主要销往区县乡镇。
“红心猕猴桃不仅颜色新奇,而且口感更好,很受市场欢迎。去年它还只占入市交易猕猴桃总量的40%,今年上升到50%以上。”徐越说,“发展农业要及时关注市场需求变化,提前作出判断,才能赶上市场好行情。”
不同种植,价格不同
收获时节,秀山岑溪乡桐木村的猕猴桃种植户杨平东喜滋滋的:“今年果子在地边就能卖每公斤30元,行情比预想的还好。”
杨平东西告诉记者,田间管理、到处拉有机肥是他最重要的两块工作。记者看到,杨平东家的猕猴桃每个只有90克左右,个头较为均匀。而秀山一些乡镇场上散卖的猕猴桃,单个可以重达150克,但每公斤售价却只有10元。
“现在收购的贩子精得很,根据果子的外观和口感,他们就知道你施了什么样的肥、花了多少精力搞管理,给出的价格差别也很大。”杨平东说,按县乡技术人员教的操作规程管理、施肥,果子价格不会低。
“这几年水果消费逐渐实现从追求量到追求质的转变。”市农委特经处处长洪国伟说,“加强管理,提升外观和内在品质,在市场上不会吃亏。”
有无品牌,销售迥异
开县北泉乡的刘录祥种植了5亩猕猴桃,今年每公斤价格只有20元,比去年同期跌了整整10元。“今年很多地方的猕猴桃都进入盛产期,产量高了,价格只有低了噻。”刘录祥有些抱怨。
而在万州,“三峡虹”、“响水山”等品牌的猕猴桃,今年的价格却达每公斤50元,还供不应求。“前几年还没进入盛产期时,我们就注意打造品牌。现在很多超市、经销商是冲着我们的牌子来的。”拥有“响水山”商标的高实农业负责人表示。
“要在众多对手中脱颖而出,还是要靠建立在良好品质上的品牌。”洪国伟说,“农产品的品牌尤其要提前打造,才能获得更高的附加值。”
