玫瑰葡萄酒“自成一派” 跻身红白葡萄酒外的第三大类别

2014年，Rodolphe Boulanger刚加入美国东北地区规模最大的线上食品杂货店Fresh Direct。那时的他怎么也不会想到，几年之内，玫瑰口味的葡萄酒会有如此巨大的发展。仅短短两年，有玫瑰口味的酒类品牌从4个激增到了45个。“可以说，玫瑰葡萄酒已经‘自成一派’了，” Boulanger说，“目前我们已经有了90多个玫瑰口味酒类品牌，其中卖得最好的是法国有机葡萄酒Maris。”

据美国市场调研公司尼尔森今年初的数据显示，玫瑰味葡萄酒（新旧品牌均包括在内）每年可创造高达3亿8千9百美金的效益。在过去的一年里，玫瑰葡萄酒销量猛增57%，而其他种类葡萄酒仅增长了2%。如今，酒类制造商、零售商和批发商纷纷盯上这块肥肉，玫瑰葡萄酒已成为了红、白葡萄酒之外的第三大市场。

其实，玫瑰味的食品和饮品已经屡见不鲜了，为什么还能在葡萄酒市场迎来“第二春”呢？可能是因为赶上了“手工啤酒”发展的好时候。