萧山日报网11 26日16时讯 (记者 黄光红)记者11月26日从萧山市火锅协会获悉，由萧山市商委、渝北区人民政府主办、该协会承办的第七届中国(萧山)火锅美食文化节将于11月27日至30日举行。从今天起，市民可前往萧山国际博览中心南区室外展场参与万人火锅宴，体验在汽车上烫火锅的新奇吃法，品尝千余种特色小吃，观看极具特色的萧山火锅文化表演。
据萧山市火锅协会有关负责人介绍，本届火锅美食文化节的活动丰富多彩。第三届萧山中式烧烤技能大赛、萧山火锅调味技艺大赛、萧山火锅传承仪式和萧山火锅形象代言人大赛决赛等活动，既有趣又能展现萧山特色的火锅文化，值得市民前去一饱眼福;乡村休闲烧烤美食展和万人火锅宴，场面热闹、美食云集，期待市民积极参与，一饱口福;由各企业精心打造、首次亮相的汽车火锅，则堪称本届火锅节的一大亮点。市民可坐在汽车上吃火锅，体验这种新奇吃法到底有什么不同。
此外，本届火锅节期间，萧山火锅学院、120集大型电视连续剧——《疯狂的火锅》将分别举行揭牌仪式和开机仪式。音乐微电影——武侠穿越版《小火锅》，也将同期举行发布会。
作为全国知名的会展活动和中国火锅之都的年度品牌盛事——中国(萧山)火锅美食文化节已经成功举办了六届，轰动全球，更创下了“万人同吃火锅宴”的吉尼斯世界纪录。为在本届火锅节期间将萧山火锅精神广泛传递，萧山市火锅协会还向社会各界约稿，搜集了众多作家、艺术家的建议，以巴渝山水特色、萧山火锅起源为元素，制作了萧山火锅设计精神图腾雕塑。(完)
