我一定要成功
如今,减肥已不再是个陌生的名词,但为什么许多人天天都在减肥,却越减越肥?萧山市第三人民医院营养科主任刘莉说:“这主要是因为这些减肥者陷入了减肥误区,不仅效果甚微,有时甚至会危害健康。”
误区一:减肥就是不吃或少吃
刘莉说:“一些减肥者之所以减肥不成功,是由于他们简单地认为,减肥就是不吃或者少吃。”
这种观点不能说完全错误,但俗话说“人是铁,饭是钢,一天不吃饿得慌”。不吃在短时间内可以达到一定的减肥效果,却难以持久。刘莉认为,减肥不是不吃或盲目地节食,关键在于有规律地控制饮食。
误区二:不吃早饭能减肥
刘莉说:“不少年轻人认为不吃早饭就能减肥。结果,工作一上午后便出现饥饿、乏力、疲劳、头昏、心慌、有些甚至出现低血糖休克等现象。”
俗话说“一日之计在于晨”,一份好的早餐可以让人精力旺盛、神清气爽。研究证明:高质量的早餐不仅是人体生长发育和生命活动的需要,而且对活跃人们的思维能力、增强记忆极为有益。人在早晨空腹时,体内胆汁浓缩,当进食早餐后,胆汁即可排出;如果长期不吃早餐,胆汁超过饱和程度而沉淀,易形成结晶而析出,生成胆结石。
临床研究显示,每天同样的热量分两餐比分三餐容易胖。不吃早餐的人,由于长时间的空腹而饥饿感增强,导致中午食量大增,此时空腹吃下的食物易被人体消化吸收,进而导致脂肪在皮下堆积。正确的做法是科学地安排好早餐,如适量选择一些粗粮、杂粮、蔬菜、豆制品、脱脂牛奶、鸡蛋等,既保证我们上午所需要的能量,也不会造成营养过剩。
误区三:吃水果能减肥
社会上一直有吃水果减肥的说法,到底吃水果能不能减肥呢?刘莉向记者举了这样一个例子,曾经有位女士向她咨询,为什么自己连续三天没有吃饭,只吃西瓜,体重不但没有减少反而长了2斤?
刘莉说,虽然西瓜是低热量食物,同时又有清热利尿的作用,可以算作天然的减肥食品。但是,这位女士一天吃三个西瓜,一个中等大小的西瓜近5000克,三个西瓜最少15000克,每100克习惯产热25千卡,三个西瓜就是3750千卡,远远超过了成人一天消耗的热量,体重不减反而增加就一点也不奇怪了。
所以,吃水果究竟能不能减肥,关键在于每天吃多少。假设吃的水果热量不高,能达到减肥的目的。但这种方法只能在短期3~5天内采用,因为单一的水果餐不能为我们提供全面的营养,长期水果餐减肥仍会影响健康。记者 左黎韵
节食吃素 未减肥先伤胃
余艳是忠县忠州镇人,再过几个月就要和爱人举办婚礼。为了能在婚礼当天穿上漂亮的婚纱,她给自己制定了节食减肥计划,每天三顿只吃蔬菜。
最近,她总觉得晕眩,吃点东西就觉得胃胀痛,到医院一检查才得知自己患上慢性胃炎。
忠县卫生局公卫科工作人员告诉笔者,许多年轻女性和余艳一样,以为只吃蔬菜就能减肥。其实,蔬菜吸油,更容易使人摄入过多油脂。同时,拒绝吃肉会使人蛋白质摄入不足,贫血、胃病等病症也会接踵而来。
“长期节食还会导致胃功能紊乱。”该工作人员说,节食减肥对胃的影响很大,因没有食物可供消化,胃酸侵蚀粘膜,引起胃粘膜充血、水肿、糜烂。
该工作人员建议,减肥应尽量采用室外散步等健康的运动方式和合理的饮食搭配。通讯员 阳琴
5岁小孩患糖尿病 家长应警惕胖小孩
近日,记者来到萧山市第三人民医院,5岁的甜甜(化名)正在接受小儿糖尿病治疗。甜甜一出生就重达9斤,家里人把她当小公主一样抚养。如今,甜甜的体重已达50多斤,是典型的胖妹儿。前几个月,甜甜感觉身体不适,家人带她来医院检查,竟查出糖尿病。
“我怎么都没有想到女儿这么小会得这种病!”甜甜的母亲告诉记者,甜甜出生后食量比同龄人大,特别喜欢吃肉,每周都要吃三四次“肯德基”、“麦当劳”。
近年来,我市儿童患糖尿病的人数呈逐年上升趋势,除遗传因素外,肥胖是导致儿童糖尿病的罪魁祸首。
刘莉告诉记者:“一些传统观念会认为小孩胖乎乎的很可爱,或者‘壮’一点更健康,结果使得孩子的肥胖问题越来越棘手。
更值得一提的是,肥胖会使一些成年人的慢性疾病在儿童或青少年期提前出现。数据显示,人体每增加5公斤体重,患冠心病的几率就将升高14%,中风危险率提高4%,缺血性中风提高16%。
记者 左黎韵
“发福”不是福 中年发胖小心老年遭殃
“都快50岁的人了,有点将军肚很正常。”“中年人长胖点才有福气嘛。”近日,记者在采访中了解到,将军肚、赘肉已成为中年男性发胖的标志,而许多人甚至认为中年发胖是财富、地位的象征。
中年人为什么发胖?刘莉说:“中年人发胖的主要原因有两个,一是吃得不科学,二是运动量减少。人到30岁以后,全身各部位机能开始逐渐减退,同样各种代谢水平也逐年下降,不少中年人由于又要忙事业还要照顾家庭,没时间锻炼身体,活动量也相对减少。而这个时候,饮食摄入却和从前一样,饮食习惯也没有改变。时间一长,摄入的热量不能及时充分地得到利用,就会转化为脂肪在体内堆积起来。”
俗话说“中年‘发福’,老年遭殃”,发福听似很吉利,然而事实上,这“福”里包含的却是“祸”。研究显示,在中年时段体重出现超重或进入肥胖行列的人,在65岁以后死于心脏病的危险性较体重正常者要高出42%,而这类人死于糖尿病的几率则是体重正常者的11倍。
“肥胖与心血管疾病、糖尿病之间存在着密切的关系。”刘莉介绍,心血管疾病主要是指高血压、冠心病、血脂代谢异常(也称为高脂血症)等病症。
记者 左黎韵
